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Cuisine crue

TARTARE DE LEGUMES, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Tartare de légumes avec carotte, oignon, chou-fleur, céleri, concombre, avocat, tomate, radis. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 -...

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Cuisine crue

TARTARE, LANGOUSTINE, ECHALOTTE, OEUFS, SAUMON, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Tartare de langoustines à l' échalotte et oeufs de saumon. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde -...

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Dessert

SALADE, FRUITS ROUGES, DESSERT, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Salade de fruits rouges: fraise, framboise, mûre, myrtille, groseille. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde -...

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Cuisine crue

ROULE DE THON, SESAME, BEURRE, ANCHOIS, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Roulé de thon au sésame et au beurre d' anchois. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation...

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Cuisine crue

ROULE DE THON, SESAME, BEURRE, ANCHOIS, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Roulé de thon au sésame et au beurre d' anchois. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation...

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Plat

MILLE FEUILLE, FRUITS ROUGES, RESTAURANT LE SARMENT, SAINT GERVAIS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Mille-feuilles aux fruits rouges. - Préparation du chef Franck Descas - Saint Gervais - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Plat

COCHON AUX QUATRE FACONS, RESTAURANT LE SARMENT, SAINT GERVAIS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Cochon cuisiné de quatre façons. - Préparation du chef Franck Descas - Saint Gervais - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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TOURTEAU, CRUSTACE, PRODUITS DU TERROIR CHARENTAIS, CUISINE ET GASTRONOMIE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE. - Tourteau cuit - La Rochelle - 33 - Gironde. - [autorisation nécessaire]

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Plat

MORUE SAUCE PAYSANNE, POISSON, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Fruits de mer

SOUPE AUX LANGOUSTINES, CUISINE CHARENTAISE, POISSON, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "olivier du Clavel" à  Bordeaux pour les Editions Auberon" - Bordeaux - 33 - Gironde - ESCARGOTS FARCIS,...

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Epices

LAURIER, ROMARIN, CANELLE, VANILLE, EPICES, AROME, AROMATE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Composition d'épices - Saillans - 33 - Gironde - [pas d' autorisation nécessaire]

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GRAINS DE CAFFE TORREFIE, BOISSON, AROME, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Composition de grains de café - Saillans - 33 - Gironde - [pas d' autorisation nécessaire]

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HARICOT VERT, POIVRON, ASPERGE, LEGUMES VERTS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Composition de légumes verts. - Saillans - 33 - Gironde - [pas d' autorisation nécessaire]

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FRAISE, FRAMBOISE, GROSEILLE, FRUITS ROUGE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Composition de fruits rouges. - Saillans - 33 - Gironde - [pas d' autorisation nécessaire]

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Le foie gras

CANARDS GRAS, FOIE GRAS, AGROALIMENTAIRE, AGRICULTURE, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE - Préparation artisanale de foie gras, dénervurage - Laboratoire même du Quercy, hameau des saveurs - Maxou - 46 - Lot - [Pas d'autorisation nécessaire]

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Le foie gras

CANARDS GRAS, FOIE GRAS, AGROALIMENTAIRE, AGRICULTURE, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE - Préparation artisanale de foie gras , pesée des foies et dénervurage - Laboratoire même du Quercy", hameau des saveurs - Maxou - 46 - Lot - [Pas d'autorisation...

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Accord met et vin

VIN LIQUOREUX ET FROMAGES, SPECIALITE REGIONALE, GASTRONOMIE BORDELAISE, CADILLAC, GIRONDE, FRANCE - Au restaurant l'Abricotier à Saint Macaire, vin blanc liquoreux de Cadillac et fromage. AOC Cadillac. - Saint Macaire - 33 - Gironde - [pas...

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Accord met et vin

SPECIALITES REGIONALES, RESTAURANT LA TUPINA, BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Le grenier médocain : charcuterie et verre de vin blanc - Bordeaux - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]

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Lamproie

PREPARATION DE LA LAMPROIE, CONSERVERIE DE LOU GASCOUN, MARTILLAC, GIRONDE, FRANCE - Préparation des lamproies, les lamproies ébouillantées attendent la préparation. - Martillac - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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LES HALLES, COMPLEXE DE LA REPUBLIQUE , PAU, BEARN, PYRENEES-ATLANTIQUES.

LE CARREAU DES AGRICULTEURS AUX HALLES DE PAU, COMPLEXE DE LA REPUBLIQUE, 2019, LCR ARCHITECTES, PLACE DE LA REPUBLIQUE, CENTRE HISTORIQUE DE LA VILLE DE PAU, BEARN, PYRENEES ATLANTIQUES, AQUITAINE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.

PHILIPPE ROY

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