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Les vendanges
VIVIFICATION EN BORDELAIS - Vinification vin rosé et clairet - Macération courte en cuve rotative type Vinimatic - Le décuvage dans pressoir pneumatique - Château Fontenille - AOC Bordeaux Bordeaux Supérieur - Créon - 33 - Gironde ...
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Chai
VINIFICATION EN BORDELAIS - Fermentation de mout pour vin blanc en barrique - Bonde ouverte - Bonde en silicone - Podensac - 33 - Gironde - [PAs d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Château Pommeaux - AOC Pomerol - Vinification de la vendange - Inertage d' une cuve de vendange au carboglace - Pomerol - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Château Pommeaux - AOC Pomerol - Réception de la vendange dans le cuvier bois par bande roulante et pigeage manuel du chapeau - Pomerol - 33 - Gironde [Autorisation ...
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Vinification
VIGNOBLE BORDELAIS - La chaptalisation - - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Vinification
VIGNOBLE BORDELAIS - La chaptalisation - - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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LEVURE POUR FERMENTATION, VINIFICATION, GIRONDE, FRANCE
LEVURE POUR FERMENTATION, VINIFICATION, VIN BLANC, ENTRE DEUX MERS; VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Levurage d'une cuve de vendange blanc pour fermentation. - Développement du levain - Naujan et Postiac - 33 - Gironde - [pas d'autorisation...
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Les vendanges
MOUTS, VINIFICATION, CHATEAU BRANAIRE-DUCRU, SAINT JULIEN, MEDOC, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Vinification vins de Bordeaux - Remontage des moûts en fermentation - château Branaire-Ducru Grand cru clasé en 1855 AOC Saint Julien - Saint...
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Vinification
REMONTAGE DES MOUTS, COUVENT DES JACOBINS, VIN ROUGE, VINIFICATION, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Remontage des moûts rouges, Couvent des Jacobins - Saint Emilion - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Oenologie - Vin de Bordeaux
CULTURE DE LEVURE POUR FERMENTATION, OENOLOGIE, CHAMBRE D'AGRICULTURE DE BORDEAUX, VIGNOBLE DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Culture de levure pour fermentation du jus de raisin. - - Chambre d'Agriculture de la Gironde - Bordeaux - 33 - Gironde -...
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Vinification
REMPLISSAGE DE BARRIQUE DE VIN, SAUTERNES, VINS DE BORDEAUX GIRONDE, FRANCE. - Remplissage d' une barrique de vin pour fermentation malolactique. - Chateau Piada, AOC Sauternes. - Barsac - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Vinification
MUSTIMETRE, VENDANGE, VIN ROUGE, VINIFICATION EN BORDELAiS, GIRONDE, FRANCE - Contrôle densité des moûts en fermentation - Vin rouge - Le mustimètre ou densimètre - - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
ENSEMENCEMENT DE LEVURES POUR FERMENTATION MALOLACTIQUE, VINFICATION, VIN ROUGE, VIN DE BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Incorporation dans la cuve de levures pour la fermentation malolactique - - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
MOUT ROUGE EN FERMENTATION, VINIFICATION VIN EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - La fermentation du moût - - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
INCORPORATION DES LEVURES A LA CUVE, VINIFICATION VIN ROUGE DE BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Incorporation des levures à la cuve en fermentation - - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
DILLUTION DES LEVURES POUR FERMLENTATION, VINIFICATION EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Le levurage - - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Tourisme viticole
SUIVI OENOLOGIQUE DES MOUTS, VINIFICATION EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Graphique de suivi des moûts et courbe de fermentation. le densitomètre. - Fronsac - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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PIGEAGE CUVE DE VINIFICATION, PIGEAGE MANUEL DANS UNE CUVE EN BOIS OUVERTE CHATEAU SMITH-HAUT-LAFITTE, GRAND CRU CLASSE, AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN , GIRONDE.
PIGEAGE MANUEL D 'UNE CUVE EN BOIS REMPLIE DE VENDANGE ROUGE ET MOUT EN FERMENTATION , CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, GRAND CRU CLASSE , VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE,...
PHILIPPE ROY
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PIGEAGE CUVE DE VINIFICATION, PIGEAGE MANUEL DANS UNE CUVE EN BOIS OUVERTE CHATEAU SMITH-HAUT-LAFITTE, GRAND CRU CLASSE, AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN , GIRONDE.
PIGEAGE MANUEL D 'UNE CUVE EN BOIS REMPLIE DE VENDANGE ROUGE ET MOUT EN FERMENTATION , CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, GRAND CRU CLASSE , VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE,...
PHILIPPE ROY
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PIGEAGE CUVE DE VINIFICATION, PIGEAGE MANUEL DANS UNE CUVE EN BOIS OUVERTE CHATEAU SMITH-HAUT-LAFITTE, GRAND CRU CLASSE, AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN , GIRONDE.
PIGEAGE MANUEL D 'UNE CUVE EN BOIS REMPLIE DE VENDANGE ROUGE ET MOUT EN FERMENTATION , CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, GRAND CRU CLASSE , VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE,...
PHILIPPE ROY
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