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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Château Pommeaux - AOC Pomerol - Réception de la vendange dans le cuvier bois par bande roulante et pigeage manuel du chapeau - Pomerol - 33 - Gironde [Autorisation ...
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Réception de la vendange rouge au cuvier - Inertage d' une cuve de vendange à la neige carbonique ( CO2) - Créon - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Cuvier
VINIFICATION - CUVERIE INOX - Consigne de sécurité pour manipulation de gaz inerte - - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
ECOULAGES AU CHAI, CHATEAU LUGAGNAC, VINS DE BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Cuvier inox et chargement du pressoir pour les écoulages. - Château Lugagnac - AOC Bordeaux supérieur - Pellegrue - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
ECOULAGES, OUVERTURE D'UNE CUVE, CHATEAU LUGAGNAC, PELLEGRUE, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Les écoulages, ouverture de la porte d' une cuve autovidante pour sortir le marc de la vendange rouge et le presser. - Château Lugagnac - AOC...
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LEVURE POUR FERMENTATION, VINIFICATION, GIRONDE, FRANCE
LEVURE POUR FERMENTATION, VINIFICATION, VIN BLANC, ENTRE DEUX MERS; VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Levurage d'une cuve de vendange blanc pour fermentation. - Développement du levain - Naujan et Postiac - 33 - Gironde - [pas d'autorisation...
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Les vendanges
MOUTS, VINIFICATION, CHATEAU BRANAIRE-DUCRU, SAINT JULIEN, MEDOC, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Vinification vins de Bordeaux - Remontage des moûts en fermentation - château Branaire-Ducru Grand cru clasé en 1855 AOC Saint Julien - Saint...
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Vinification
REMONTAGE DES MOUTS, COUVENT DES JACOBINS, VIN ROUGE, VINIFICATION, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Remontage des moûts rouges, Couvent des Jacobins - Saint Emilion - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Oenologie - Vin de Bordeaux
MICRO VINIFICATION, LABORATOIRE ITV, FACULTE D'OENOLOGIE DE BORDEAUX, TALENCE, VIGNOBLE DE BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Institut Technologique du Vin - Micro vinification - Talence - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Tourisme viticole
CONSEIL CHEZ LE VITICULTEUR, LABORATOIRE OENOLOGIE, SOUSSAC, VIGNOBLE DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Conseil chez le viticulteur, laboratoire d'oenologie de la Chambre d' agriculture de la gironde. - Soussac - 33 - Gironde - [autorisation...
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Vinification
FILTRATION SUR TERRE, VIN ROUGE, VINFICATION EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Vignobles Gonfrier à Lestiac - Lestiac sur Garonne - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]
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Cuvier
DOUIL DE TRANSPORT DE LA VENDANGE, CHATEAU MALARTIC LAGRAVIERE, LEOGNAN, GRAVES, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Le cuvier en inox du château et transport de la vendange pour remplir les cuves par gravité; - Château Malartic-Lagravière, cru...
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Les vendanges
ENTONNAGE VENDANGE PAR GRAVITATION, CHATEAU MOULIN HAUT LAROQUE, SAILLANS, VIN DE BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Remplassage d' une cuve de vendange pour vinification par gravitation. - Vendanges en Libournais - Château Moulin Haut-Laroque, AOC...
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Les vendanges
ENSEMENCEMENT DE LEVURES POUR FERMENTATION MALOLACTIQUE, VINFICATION, VIN ROUGE, VIN DE BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Incorporation dans la cuve de levures pour la fermentation malolactique - - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
INCORPORATION DES LEVURES A LA CUVE, VINIFICATION VIN ROUGE DE BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Incorporation des levures à la cuve en fermentation - - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Tourisme viticole
TRAITEMENT THERMIQUE, INTERIEUR DE CUVE, VINIFICATION EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Cuve SH, Traitement thermique à détente directe de la cuve. Inversion du cycle froid et chaud - - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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PIGEAGE CUVE DE VINIFICATION, PIGEAGE MANUEL DANS UNE CUVE EN BOIS OUVERTE CHATEAU SMITH-HAUT-LAFITTE, GRAND CRU CLASSE, AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN , GIRONDE.
PIGEAGE MANUEL D 'UNE CUVE EN BOIS REMPLIE DE VENDANGE ROUGE ET MOUT EN FERMENTATION , CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, GRAND CRU CLASSE , VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE,...
PHILIPPE ROY
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PIGEAGE CUVE DE VINIFICATION, PIGEAGE MANUEL DANS UNE CUVE EN BOIS OUVERTE CHATEAU SMITH-HAUT-LAFITTE, GRAND CRU CLASSE, AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN , GIRONDE.
PIGEAGE MANUEL D 'UNE CUVE EN BOIS REMPLIE DE VENDANGE ROUGE ET MOUT EN FERMENTATION , CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, GRAND CRU CLASSE , VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE,...
PHILIPPE ROY
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PIGEAGE CUVE DE VINIFICATION, PIGEAGE MANUEL DANS UNE CUVE EN BOIS OUVERTE CHATEAU SMITH-HAUT-LAFITTE, GRAND CRU CLASSE, AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN , GIRONDE.
PIGEAGE MANUEL D 'UNE CUVE EN BOIS REMPLIE DE VENDANGE ROUGE ET MOUT EN FERMENTATION , CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, GRAND CRU CLASSE , VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE,...
PHILIPPE ROY
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VINIFICATION VIN ROUGE, CHATEAU DE PORTETS, AOC VINS DE GRAVES , PORTETS, GIRONDE.
REMONTAGE DES MOUTS SUR LE CHAPEAU DANS UNE CUVE DE VENDANGE ROUGE EN FERMENTATION, CHATEAU DE PORTETS, VINS AOC GRAVES, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE PORTETS, GIRONDE, AQUITAINE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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