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Plat

SALADE DE HOMARD, RESTAURANT LE SARMENT, SAINT GERVAIS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Salade de homard. - Préparation du chef Franck Descas - Saint Gervais - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Citrons

CITRONS ET CITRONS VERTS, GASTRONOMIE, FRANCE - Présentation d'agrumes, Citron vert coupé avec feuille de menthe. - Bordeaux - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]

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Fromage

FROMAGE DE CHEVRE MARINE, RESTAURANT LE SARMENT, SAINT GERVAIS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Fromages de chèvre marinés. - Préparation du chef Franck Descas - Saint Gervais - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Dessert

GLACE ET SORBET, RESTAURANT LE SARMENT, SAINT GERVAIS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Palette de glaces et sorbets. - Préparation du chef Franck Descas - Saint Gervais - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Dessert

FROMAGE DE CHEVRE MARINE, RESTAURANT LE SARMENT, SAINT GERVAIS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Fromages de chèvre marinés. - Préparation du chef Franck Descas - Saint Gervais - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Plat

COCHON AUX QUATRE FACONS, RESTAURANT LE SARMENT, SAINT GERVAIS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Cochon cuisiné de quatre façons. - Préparation du chef Franck Descas - Saint Gervais - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Cuisine crue

TOMATE A LA CAPRESE, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Tomates à la " Caprese". - Recette Marie Annick Aviotte. Préparation Michel Gautier, pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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SALADE NICOISE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - La véritable salade niçoise. - Recette Marie Annick Aviotte. Préparation Michel Gautier, pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Cuisine crue

CARPACCIO DE JAMBON DE CANARD ET PASTEQUE, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Carpaccio de jambon de canard et de pastèques. - Recette Marie Annick Aviotte. Préparation Michel Gautier, pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33...

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TOURTEAUX FARCIS, CRUSTACE, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

SOUPE D' ORTIES , CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. - [autorisation...

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Plat

SOUPE AU LAIT, SOUPE, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

SARDINES CRUES DEMI SEL, CUISINE CHARENTAISE, POISSON, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

RIS DE VEAU SAUCE POULETTE, VIANDE BLANCHE, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 -...

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Plat

POULET EN FRICASSEE, VOLAILLE, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Coquillage

PETONCLE, FRUIT DE MER, COTE ATLANTIQUE, CHARENTE MARITIME, POITOU CHARENTE, FRANCE. - Présentation de pétoncles. - La Rochelle - 17 - Charente Maritime. - [pas d'autorisation nécessaire]

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Coquillage

PALOURDE, FRUIT DE MER, COTE ATLANTIQUE, CHARENTE MARITIME, POITOU CHARENTE, FRANCE. - Présentation de palourdes. - La Rochelle - 17 - Charente Maritime. - [pas d'autorisation nécessaire]

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Plat

MOUCLADE, FRUITS DE MER, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

MOUCLADE, FRUITS DE MER, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

MORUE SAUCE PAYSANNE, POISSON, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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