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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Château Pommeaux - AOC Pomerol - Vinification de la vendange - Inertage d' une cuve de vendange au carboglace - Pomerol - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Réception de la vendange manuelle au cuvier - Table de tri des grappes - Saint Emilion - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Château Candale - Réception de la vendange au cuvier - Table de tri et cuverie bois - AOC Saint Emilion - Saint Emilion - 33 - Gironde - [Autorisation nécessaire]
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Les vendanges
VENDANGES EN BORDELAIS - Château Fontplegade - AOC Saint Emilion Grand cru classé - Réception de la vendange au cuvier - Stockage des cagettes de vendange dans contenaire isothermique pour refroidissement - Saint Emilion - 33 - Gironde ...
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Les vendanges
VENDANGES EN BORDELAIS - Réception de la vendange manuelle rouge au cuvier - La table de tri des grappes - Pomerol - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Château Pommeaux - AOC Pomerol - Réception de la vendange dans le cuvier bois par bande roulante et pigeage manuel du chapeau - Pomerol - 33 - Gironde [Autorisation ...
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Réception de la vendange rouge au cuvier - Inertage d' une cuve de vendange à la neige carbonique ( CO2) - Créon - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Réception de la vendange rouge au cuvier - Ajout de solution sulfureuse ( SO2) dans le fouloir - Créon - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
VINIFICATION EN BORDELAIS - Réception de la vendange rouge au cuvier - Ajout d' enzymes dans le fouloir - Créon - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Cuvier
VINIFICATION - CUVERIE INOX - Consigne de sécurité pour manipulation de gaz inerte - - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Cuvier
NEGOCE DE VIN BORDELAIS - Société Ginestet - Cuves en inox - Carrignan-de-Bordeaux - 33 - Gironde - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
ECOULAGES AU CHAI, CHATEAU LUGAGNAC, VINS DE BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Cuvier inox et chargement du pressoir pour les écoulages. - Château Lugagnac - AOC Bordeaux supérieur - Pellegrue - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Les vendanges
ECOULAGES, OUVERTURE D'UNE CUVE, CHATEAU LUGAGNAC, PELLEGRUE, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Les écoulages, ouverture de la porte d' une cuve autovidante pour sortir le marc de la vendange rouge et le presser. - Château Lugagnac - AOC...
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Les vendanges
MOUTS, VINIFICATION, CHATEAU BRANAIRE-DUCRU, SAINT JULIEN, MEDOC, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Vinification vins de Bordeaux - Remontage des moûts en fermentation - château Branaire-Ducru Grand cru clasé en 1855 AOC Saint Julien - Saint...
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Vinification
REMONTAGE DES MOUTS, COUVENT DES JACOBINS, VIN ROUGE, VINIFICATION, VINS DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Remontage des moûts rouges, Couvent des Jacobins - Saint Emilion - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Cuvier
CUVERIE AUOVIDANTE ET VIGNOBLE, CAVE UNIVITIS, LES LEVES, VIGNOBLE DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - La cave coopérative Univitis des Lèves - AOC Boordeaux Bordeaux Supérieur. - Les Lèves - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Oenologie - Vin de Bordeaux
MICRO VINIFICATION, LABORATOIRE ITV, FACULTE D'OENOLOGIE DE BORDEAUX, TALENCE, VIGNOBLE DE BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Institut Technologique du Vin - Micro vinification - Talence - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Tourisme viticole
CONSEIL CHEZ LE VITICULTEUR, LABORATOIRE OENOLOGIE, SOUSSAC, VIGNOBLE DU BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Conseil chez le viticulteur, laboratoire d'oenologie de la Chambre d' agriculture de la gironde. - Soussac - 33 - Gironde - [autorisation...
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Vinification
DEBOURBAGE DES MOUTS, VINIFICATION EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Le débourbage des moûts collés à la bentonite. Tirage au clair. - - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Vinification
FILTRATION SUR TERRE, VIN ROUGE, VINFICATION EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Vignobles Gonfrier à Lestiac - Lestiac sur Garonne - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]
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